دراسة جدوى لمشروع تسمين
مايو 26, 2016
“الثروة الداجنة”: المصريون يستهلكون 1.8 مليون دجاجة يوميا فى رمضان
مايو 30, 2016

الزراعة تطرح 95 ألف طن لحوم ودواجن استعدادا لـ”رمضان”

لحوم

وأكد وزير الزراعة أنه سيتم طرح كميات من اللحوم البلدية فى رمضان، حيث يوجد بمحاجر الهيئة العامة للخدمات البيطرية، فائض 10 آلاف رأس من العجول الحية، للذبيح للفورى، سيتم طرحها بالأسواق والمجمعات الاستهلاكية قبل أيام من حلول شهر رمضان لضبط الأسواق ومواجهة غلاء الأسعار، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم الحمراء فى تلك الفترة، لافتاً إلى أن هناك لجنتين بيطريتين فى السودان حاليا لفحص 8 آلاف رأس من العجول الحية تصل خلال الأيام المقبلة، ولجنة فى إسبانيا لفحص 3000 رأس، ولجنة فى المجر لفحص 5000 رأس فور وصولها تطرح بالأسواق.

وتابع وزير الزراعة أنه تمت الموافقة على استيراد 21 ألف طن لحوم بقرى مجمدة، و10 آلاف لحوم جاموسى، و400 طن من الدواجن، و11 ألف طن من الكبد والكلاوى، و30 ألف طن من الأسماك، و23 ألف طن من الألبان، فضلاً عن 20 ألف من الجمال، من السودان وأثيوبيا، و12 ألفا من العجول للذبيح الفورى، من السودان وأوكرانيا، والمجر، وإسبانيا، وأورجواى.

وأكد أن محاجر الهيئة على أتم استعداد لاستقبال شحنات من العجول الحية الوارد لمصر، من دول الاستيراد التى يسمح موقفها الوبائى بالاستيراد، وذلك بعد تدعيم المنافذ الحجرية على مستوى الجمهورية بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية المستوردة، والتأكد من سلامتها ومطابقتها المواصفات.

وشدد وزير الزراعة على الهيئة العامة للخدمات البيطرية بضرورة تكثيف حملاتها للرقابة على الأسواق المفتوحة، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش واتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية، وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن خاصة مع ارتفاع نسبة الاستهلاك من البروتين الحيوانى‏.

المصدر: اليوم السابع

Comments are closed.