مشروع تسمين النعام

08 أكتوبر 2018
مشروع تسمين النعام

مشروع تسمين النعام

مميزات طائر النعام

  • طائر يمكن تربيته فى مناطق حارة جافة وتصل سرعته عند العدو 70 كم / ساعه
  • يستطيع النعام الإستفادة من الألياف فى العلف (قد تصل الى 12% الياف خام)
  • يتميز لحم النعام بأنه لحم أحمر مرتفع فى عنصر الحديد و قليل فى الدهن المشبع والكوليستيرول
  • وزن الطائر البالغ  75 – 120 كجم  والقدم به أصبعين فقط والأصبع الأكبر يحمل معظم ثقل الجسم
  • متوسط عمر النعام 50 – 70 سنة ويستطيع الإنتاج حتى عمر 45 سنة
  • قد يصل معدل الربحية فى استثمارات تربية النعام إلى 60%  
  • يعتبر النعام من أكثر الكائنات الحية مقاومه للأمراض

 

مميزات بعض منتجات النعام

  • يعتبر جلد النعام من أفخر أنواع الجلود الحيوانية  الذى يدخل فى العديد من المصنوعات الجلدية
  • يتمتع الريش بخاصية الكهرباء الساكنة و يمكن إستخدامه في صناعة بعض الأجهزة الإلكترونية الدقيقة
  • يمكن إستغلال قرنية عين النعام لترقيع قرنية عين الإنسان نظراَ لوجود تشابه كبير بينهما
  • يمكن الإستفادة من دهن النعام في صناعة مراهم التجميل وعلاجات لمرض الروماتيزم.
  • يمكن للمربى الإستفادة من منتجات أخرى (بيض، زيوت، عظام، ريش) والتى تمثل مصادر دخل إضافية

 

المعدلات الفنيه لنعام التسمين

  • معدل التحويل الغذائي                      2
  • العلف المستهلك حتى عمر التسويق 200 كجم
  • الوزن الحى عند التسويق                  90 – 120 كجم
  • كمية اللحم المنتج فى السنة                35 – 45 كجم
  • إنتاج الجلد للطائر الواحد                  1.0 – 1.5 متر مربع
  • كمية الريش المنتج فى السنة              0.9 – 1.0 كجم
  • مدة تسمين                                   12 شهر
  • نسبة النفوق                                  40 %               

25% عمر اسبوعين

13% عمر شهر

4% عمر شهرين

3% عمر 3 شهور حتى 12 شهر

  • مساحة تسمين الطائر الواحد              70 متر مربع

 

المعدلات الفنيه لأمهات النعام

  • العمر عند النضج الجنسى                 18 – 24 شهر
  • العمر الانتاجى للنعام البياض             2 – 45 عام
  • معدلات انتاج البيض فى السنة           50 بواقع 2000 بيضه خلال عمرها الانتاجى
  • متوسط وزن البيضه                       800 – 1200 جم
  • عدد النتاج فى السنة                        25 – 40 فرخ
  • مساحة تربية (ذكر + أنثى)               250 متر مربع
  • نسبة النفوق                                  5 %     

مشروع تسمين 100 طائر نعام

 

حساب التكالبف الثابتة

نظام الإسكان

 

يلزم هذا العدد من الطيور وجود عدد  10 أحواش ، طاقة الحوش الواحد 10 طيور (حتى نهاية فترة التسمين)

* تحت ظروف حرارة و رطوبة مناسبة يمكن تسمين طائر واحد  /  70 متر مربع عند عمر و وزن التسويق الذى يقدر بحوالى 100 كجم

* المساحة اللازمة للتربية بناءا على معدل  (طائر / 70 متر مربع) = 7000 متر مربع  بالإضافة الى 100 متر مربع للمراقبة والتخزين

            إجمالى مساحة المشروع = 7000 + 100 = 7100 متر مربع

بعد تحديد المساحة يحتاج النعام الى تجهيزات خاصة متمثلة فى:

أسوار من الطوب مبنية بأسلوب يحدد المساحات المطلوبة بها أبواب حديدية

أسوار من السلك لعمل فواصل داخل تلك المساحات الكبيرة

مظلات مصممة بحيث تلجأ إاليها الطيور فى حالة الحر الشديد

المعالف – المساقى

 

بنود التكاليف الثابتة

  1. تكاليف إيجار الأرض لمدة سنة شهر               = ............ جنيه
  2. تكاليف تجهيز الأرض                                = ............ جنيه

 

بنود التكاليف المتغيرة

  1. تكاليف إستخدام مرافق (مياه، كهرباء، وغير ذلك)           = ............ جنيه

 

  1. تكاليف أجور العمال                                               = ............ جنيه

 

  1. تكاليف شراء الأفراخ الصغيرة

نظرا لشدة حساسية وضعف النعام الصغير حتى عمر شهر، فإنه يفضل شراء الأفراخ فى عمر شهر

 

بفرض أن نسبة النفوق 22 % من عمر شهر وحتى نهاية فترة التسمين فإنه يمكن حساب عدد الأفراخ كالتالى:

 

عدد الكتاكيت عمر يوم = 100 X                = 128 فرخ عمر شهر

 

تكاليف شراء الكتاكيت = 128 X ........ جنيه (سعر الفرخ عمر شهر) = ............جنيه

 

  1. تكاليف التغذية

 

كمية العلف المستهلك           =  100 طائر X 100 كجم وزن حى X 2 معدل تحويل = 20 طن علف

تكاليف التغذية                  = 20 طن X .......... جنيه (سعر طن العلف)  = .......... جنيه

 

  1. تكاليف الرعاية البيطرية

            = عدد الطيور X تكلفة الرعاية البيطرية للطائر الواحد

 

  1. بنود نثرية

تقدر بشكل تقريبى بحوالى 5 % من إجمالى التكاليف التغذية

 

إجمالى التكاليف المتغيرة = مرافق + عمال + شراء أفراخ + تغذية + رعاية بيطرية + نثرية = ........... جنيه

 

تقدير قيمة بنود الدخل المتوقع

أولا: فى حالة بيع الطيور حية

كمية الوزن الحى = عدد الطيور X متوسط وزن الطائر عند التسويق

وبفرض أن وزن التسويق 100 كجم  فإن كمية الوزن الحى            = 100 X 100

                                                                                    = 10 طن وزن حى

* الدخل من بيع الطيور حية = 10 X ........... جنيه (سعر الطن وزن حى) = ................. جنيه

 

ثانيا: فى حالة بيع الطيور مذبوحة

 

  1. العائد من بيع اللحم

      = عدد الطيور X  كمية اللحم المنتج من الطائر الواحد X   سعر كجم اللحم                 = ..............جنيه

 

  1. العائد من بيع الريش

      = عدد الطيور X  كمية الريش المنتج من الطائر الواحد X   سعر كجم الريش = ..............جنيه

 

  1. العائد من بيع الجلد

      = عدد الطيور X  مساحة الجلد المنتج من الطائر الواحد X   سعر وحدة المساحة من الجلد        

= ..............جنيه

 

  1. العائد من بيع المنتجات الأخرى

      = عدد الطيور X  كمية المنتج من الطائر الواحد (دهن – عظم) X   سعر الوحدة من المنتج

= ..............جنيه

 

إجمالي الإيرادات = العائد من بيع الطيور حية (أو بيع منتجات الطيور عند ذبحها)                  = .......... جنيه

 

صافي الربح         = إجمالي الإيرادات ـــ إجمالى التكاليف المتغيرة                                     = ........... جنيه

 

مقالات ذات صلة