مشروع تسمين الاغنام

08 أكتوبر 2018
مشروع تسمين الاغنام


تحتل الاغنام مكانة عريقة لدى المستهلك المصرى وبالاخص فى المناسبات وتعتبر تربية الاغنام من المشاريع المربحة لقلة راس المال المستخدم فى البداية مقارنة بمشاريع الابقار ويختلف الغرض من التربية فهناك مزارع تعمل على التربية و بيع الحملان الصغيروتحتاج الى خبرة و هناك مزارع متخصصة فى التسمين فقط وسوف نعرض كيفية عمل مشروع لتسمين الاغنام

- تمتاز الاغنام بسرعة نموها و النضج المبكر و نسبة التوئمية المرتفعة فى بعض السلالات المستخدمة
البقرة = 3 أغنام 
متوسط فترة الحمل 150 يوم – تنتج حوالى 3 ولدات / سنتين   
- تستمر فترة التسمين فى الاغنام حوالى 6 شهور بمعدل زيادة يومية 200 جرام
- تصل الاغنام الى وزن تسويق 60 – 80 كجم بمعدل زيادة 6 كجم / شهر
- يتم التغذية على 4 % من وزن الحيوان مادة جافة TMR تقسم بنسبة 60 % مركزات : 40 % مواد خشنة
- تعتبر الاغنام من الحيوانات الكانسة و يمكن ان تعتمد على الرعى فقط فى حالة تربية الاناث و الدفع الغذائى فى اخر شهرين من الولادة فقط باضافة المركزات
- المساحة المطلوبة للمشروع 180م منها 150م للتربية بمتوسط  2- 1.5 للرأس + 30م مخازن ومبانى
- السلالات المرباة فى مصر يوجد السلالات المحلية من الرحمانى و البلدى وتتميز بكبر الالية و القرون و هو ما يناسب الذوق المصرى كما تصل الى وزن 80 كجم واكثر ولكن تحتاج الى فترة اطول فى التسمين وتعاب عليها انخفاض نسبة التصافى و سوء جودة اللحم
- السلالات الاخرى مثل البقرى – الاوسميى سلالات منخفضة الوزن تصل الى 60 كجم وتمتاز بسرعة النمو و زيادة نسبة التصافى ولكن لا تناسب الذوق المصرى من جانب صغر الالية و عدم وجود قرون احيانا

 لحساب تكاليف المشروع الانتاجية يتم اتباع الاتى

- تحديد عدد وحدة الانتاج عدد 100 رأس غنم ويفضل البرقى – الاوسميى
- يتم شراء الحيوانات على عمر 30 – 60 يوم بمتوسط وزن 25 كجم
حساب تكاليف الحيوانات =  سعر الرأس ............... × العدد (100 رأس) = ..................
 - التغذية يتم التغذية على اعلاف مركزة بنسبة بروتين 14 % و فى حالة الاغنام مرتفعة معدل الزيادة اليومية مثل البرقى يمكن تقديم بروتين  16 %  بنسبة 60 % من الكمية الماكولة الكلية
عدد ايام دورة التسمين 180 يوم تقريبا أو حتى الوصول الى الوزن المطلوب
ويتم حسابها كلاتى
** كمية الماكولة  = (مجموع الاوزان / العدد) × 4% ×  180 يوم

** تكلفة المركزات = ( كمية العلف بالطن * 60% ) × (سعر الطن )

** تكلفة المواد الخشنة = ( كمية العلف بالطن * 40 %) × (سعر الطن )
(التبن- الدريس - مخلفات المزارع )
  - يتم التسويق فى الاغنام البرقى على متوسط وزن 50 – 60 كجم و الاغنام الرحمانى تصل الى 80 كجم
- تكلفة العمال بمتوسط 1 عامل لعدد 50 أم متوسط 2000 جنية / شهريا

  • تكلفة الأدوية و الرعاية البيطرية متوسط 4000 جنية 

 

نموذج لحساب التكاليف الكلية لمزرعة تربية أغنام

المدخلات

التكاليف

ملاحظات

تكاليف شراء الحيوانات

..................

عدد غنم X سعر الشراء للرأس

تكاليف التغذية المركزة

..................

سعر الطن × الكمية

تكاليف التغذية المالئة

..................

سعر الطن × الكمية

ادوية وتحصينات

4000ج

 

عماله

12000ج

 

ايجار و نثريات

5000ج

 

اجمالى المصروفات

.................................

 

                                             

المخرجات

القيمة

ملاحظات

الحيوانات المسمنة

............

عدد الحيوانات× متوسط الوزن (60- 80) × سعر  كجم

أجمالى الأيرادات

.........................

 

  • معدل نفوق 2 % يتم طرحة من عدد الحيوانات بعد التسمين

صافى الأرباح = اجمالى الايرادات -  اجمالى المصروفات

              نسبة ربح تصل الى 25% خلال 6 أشهر

مقالات ذات صلة