صناعة أعلاف الأسماك والمعوقات التي تواجهها

25 نوفمبر 2018
صناعة أعلاف الأسماك والمعوقات التي تواجهها

تعتبر مشكلة توفير العليقة المناسبة رخيصة الثمن هى المشكلة الاساسية التى تحد من التوسع فى مجال الانتاج الحيوانى باقسامها المختلفة سواء كان انتاج اللحوم البيضاء او الحمراء او الاسماك ويرجع السبب فى تزايد المشكلة على المستوى العالمى الى محدودية الاراضى الزراعية الصالحة للانتاج النباتى ويزيد حجم المشكلة كون العليقة تمثل اكثر من 70% من تكاليف التشغيل السنوية لاى مشروع يعمل فى مجال الانتاج الحيوانى وفيما يخص الاسماك فان المشكلة لها بعد اضافى نظرا لحاجة كل نوع من الاسماك الى قدر من البروتين الحيوانى فى العليقة ونظرا لارتفاع اسعارمصادر البروتين الحيوانى واهمية تواجده فى علائق الاسماك فان مشكلة تغذية الاسماك تشكل العامل المحدد للتوسع فى هذه الصناعة على المستوى العالمى وفى الدول النامية على وجه الخصوص حيث تتميز الاخيرة بنقص حاد فى مصادر البروتين الحيوانى 

 وهناك عدد من  الشروط الواجب توافرها فى اختيار نوع العليقة :

ان يكون العلف:-

  • مقبول الطعم للاسماك او القشريات
  • اقتصادى ورخيص ومتوفر في البيئة المحيطة حتى يكون اقتصادى
  • ان تتفق هذة الاعلاف ونظام الاستزراع من حيث نسبة البروتين
  • هذة الاعلاف متزنة ومتكاملة وتحتوى على العناصر الاساسية
  • سهلة التخزين
  • نظيفة وخالية من الملوثات
  • سهلة الهضم والامتصاص وكفاءة تحويلية عالية مؤهلة للنمو
  • متماسكة  بحيث ان تظل فترة لا تقل عن نصف ساعة متماسكة
  • حجم حبيباتها متناسب مع فتحة الفم للاسماك فى الاعمار المختلفة
  • هذه العلائق نصف مهضومة ( مطبوخة )
  • متعدد المصادر النباتية والحيوانية ومتوازنا من حيث الطاقة والبروتين والدهون والفيتامينات والاملاح

 اهم المصادر الغذائية للاعلاف :

  • مصادر نباتية ومنتجاتها

 كمنتجات النباتات النجيلية والبقولية مثل الحبوب فول الصويا والذرة ومنتجاتها كرجيع الكون و الردة و الدقيق والزيوت النباتية و الاكساب.

  • مصادر حيوانية ومنتجاتها

واهمها الاسماك الغير اقتصادية ومسحوق  وزيوت ومخلفات تصنيع  الاسماك كالاحشاء وكذا مخلفات المجازر ومسحوق اللحم

  • مصادر مختلطة

 مثل مخلفات المطاعم و الفنادق.

  • اضافات اخرى

كالاملاح المعدنية و الفيتامينات – الهرمونات –  المضادات الحيوية – مضادات الاكسدة – العقاقير – منشطات النموورافعات المناعة والمضدات الحيوية

 

مصادر البروتين فى العلائق :

  • مصادر نباتية

اهمها ( جلوتين الذرة – كسب فول الصويا )

  • مصادر حيوانية

وتعتبر غنية بالاحماض الامينية الاساسية وذات قيمة حيوية عالية  واهمها الاسماك الصغيرة الغير اقتصادية ومسحوق الاسماك ومسحوق اللحم والدم و مخلفات المجازر .

مصادر الدهون فى العلائق :

  • مصادر نباتية

زيوت البذور النباتية  ( فول الصويا - بذرة القطن – السمسم)

  • مصادر حيوانية

 زيوت الاسماك –  زيت كبد الحوت

 الاضافات الغذائية وغير الغذائية التى توضع ضمن التوليفة :

  • الفيتامينات والمعادن (البريمكس )
  • مضادات الاكسدة
  • مضاد السموم
  • الهرمونات
  • المضادات الحيوية
  • مكسبات الطعم 
  • منشطات النمو
  • رافعات المناعة
  • المواد الرابطة Binders

 

مميزات العلائق المصنعة بمصانع اعلاف الاسماك :

وتمتاز العلائق بانها علائق جافة نتيجة لوجود مبرد قوى يقوم بامتصاص الحرارة من العلف الخارج من المكبس ونظرا لذلك فانها تتميز بالاتى

  • سهولة استخدامها وتوزيعها فى الاحواض
  • يمكن تخزينها مدة طويلة دون اصابتها بالعفن نتيجة لعدم وجود الرطوبة
  • تكون جاهزة الاستخدام دون تجهيزات لما تحتويه من عناصر متعددة
  • مدى توافر أماكن للتخزين بالمزرعة طوال العام وذلك لتعبئتها بعبوات خاصة محكمة

    ويراعى الاتى :
  • التعامل مع العبوات بحذر شديد وعدم وضعها فوق بعض لارتفاعات عالية او السير عليها حيث ان الحبيبات تكون سهلة الكسر مما يؤدى  الى وجود جزء ناعم لا يصلح للتغذية
  • تخزين الاعلاف فى اماكن باردة وجافة مع توفير التهوية الجيدة اللازمة
  • استهلاك الاعلاف خلال مدة 3 شهور من الانتاج حيث ان ارتفاع نسبة الدهون والبروتين تؤدى الى سرعة فسادها
  • حماية العلف من الحشرات والقوارض والتلوث الكيميائى
  • يجب ان تكون المخازن مرتفعة الاسقف للحماية من ارتفاع درجة الحرارة

تسجيل الدخول كمتدرب لإضافة تعليق

مقالات ذات صلة