حلم المزرعة

11 مارس 2020
حلم المزرعة

عمل الكثير و الكثير فى العديد من المجالات ولكن استمر استثمار الاموال فى مزرعة هو حلم كل مستثمر , صاحب مال يبحث عن الجمال والراحة والسعادة فى متعة كان أو مكاسب لذا وجهة مزرعتى بيان للباحثين عن السعادة كانت تضمن الاتى :- 

رساله الى الباحثين عن السعاده البعض ينظرون للمزرعه كمصدر للربح. فهذا لا يعني أن كسب مزيد من المال يعني مزيد من السعاده.علميا امتلاك وتربيه الحيوان يجعلك أكثر سعاده (حيث تعمل على زياده هرمون الاوكسيتوسين الذي يؤدي للشعور بالسعاده) في هذه السلسله هنتعرف ازاي تكون مزرعتك سبب في ربحك و سعادتك... ده لان البقره دائما هي صاحبه السعاده


تعتبر مشاريع انتاج البان الابقار احدى المشاريع ذات العائد المادى الممتاز و الذى يعود على المزرعه بالخير الوفير و تضاعف حجم المزرعه بعد خمس سنوات فى المزارع القياسيه و لهذه عده عوامل تؤثر على عمليه نجاح المزرعه و هى كالاتى:

الحاله العامه للقطيع  - الحاله الانتاجيه للقطيع – الادارة الفنية للمزرعة  – الحياة التناسلية ومستقبل المزرعة.

أولا : الحالة العامة للقطيع

اجمع خبراء التربيه على ان من اهم النقاط التى تحكم على نجاح عمليه التربيه و سير مزارع الالبان فى طريق الصحيح و هى قوام القطيع و وجد ان افضل تقييم للمزرعه بان يكون عدد التوابع الاناث يساوى عدد الامهات خلال سنتين

تقييم حاله الابقار للوصول الى انتاج المطلوب يجب التعرف على نموذج حيوان اللبن التى يجب ان يتوفر لديك و الشكل الخارجى للحيوان هو الدليل الاول للوصول الى الانتاج الامثل و يتميز حيوان اللبن بالنحافه دون هزال او ضعف و يعطى الشكل المثلثى عند النظر الى الحيوان من اى اتجاه لذلك قومنا بتلخيص مواصفات البقرة المثالية فى الصورة الاتية  :- الحيوان مثلث الشكل نحيف  بسبب توجه الغذاء الى الانتاج الخارجى و هو اللبن.

مميزات الابقار عند اتباع التقييم:

  1. زياده عدد مواسم الانتاج و الربحيه المرتفعه.
  2. خفض عدد عجلات الاستبدال و زياده استقرار القطيع.
  3. خفض تكاليف رعايه البيطريه.
  4. تحقيق زياده فى الربح الحقيقى.

مواصفات البقرة المثالية: 

طول الحيوان 150سم  - عرض الصدر المتوسطه - عظام حرقفيه اعلى من دبوسيه - المسافه الداخليه بين العظام الدبوسيه متوسطة – الزاويه المنجلية (القدم الخلفية ) –الزاويه 45 درجه (زاوية القدم ) - الاصابع المقتربه - طول اتصال الضرع بالكرش – مسافه صغيره ( ارتفاع الضرع ) - عمق الحاجز بين نصفى الضرع - 22سم ما بين عمق الضرع و العرقوب - تناسق حجم الضرع (الحلمات طويله)


ثانيا :-  العوامل التى تؤثر على محصول اللبن و مكوناتة

يعد الهدف الاساسى فى مزارع ابقار الحليب زيادة كمية الانتاج باقل التكاليف فهناك العديد من العوامل التى تؤثر على الانتاج اليومى و على تركيب اللبن ومنها عوامل فسيولوجية و عوامل بيئية و جزء اخر تتحكم فية عوامل وراثية و ترجع الى السلالة المستخدمة و يمكن للمربى التحكم فى العوامل البيئية من خلال ادراك هذة العوامل و العمل على تحسينها فى مزرعتك وهي :
التغذية – وزن الجسم – فترة الشياع – الموسم من السنة – فترة الحمل – ايام الفراغ – العمر عند اول ولادة – عدم الحلب الكامل – فترة الجفاف – الحرارة و الرطوبة – فترة الاضائة – الامراض و الادوية –  انتاج لبن السرسوب
 

ملخص لمعرفة اهم الخطواط التى تتبع لزيادة انتاج اللبن فى مزرعتك

  • اختيار الحيوان السليم المطابق لمواصفات حيوانات اللبن
  • اتباع نظام التغذية المناسب للمرحلة الانتاجية للحيوان
  • اختيار حيوانات ذات الاوزان المناسبة للتحكم فى كمية المأكول
  • مراقبة الجيدة للشياع و العمل على توفير الظروف المناسبة للحيوان
  • اختيار الموسم المناسب للانتاج ويفضل فصل الشتاء لمناسبة الظروف البيئية
  • التلقيح فى الوقت المناسب بعد الحمل و العمل على تقليل الايام الفارغة
  • الاستغلال الامثل للحيوان و متابعة الانتاج خلال مواسم الانتاج المختلفة
  • الاهتمام بعملية الحلب و التاكد من خلو الضرع من لبن
  • الاهتمام بتوفير فترة راحة للحيوان و التجفيف الجيد و الحد من استخدام الادوية
  • توفير الظروف المثلى للنتاج من حرارة و رطوبة و اضائة

 

ثالثا: -  الادارة الفنية للمزرعة

تتمحور عملية المكسب و الخسارة فى مزارع الالبان في اتباع الطرق المثلى للتربية و الرعاية و توفير الظروف المناسبة للانتاج على عملية الاستغلال الامثل للموارد وهى الادارة الفنية للمزرعة و التى تعمل على تقليل نسبة الاهدار من مساحة و تغذية و فترات زمنية و تسهيل عمل المزرعة و الاداء الانتاجى للحيوان لذلك تقدم مزرعتي لك بعد النصائح التى تتبع فى ادارة موارد المزرعة

1- التغذية

تمثل التغذية 70 % من تكاليف الانتاج و اصحبت التغذية ذات تكلفة لا يستهان بها وسط زيادة الاسعار و نقص الموارد الزراعية فى مصر لذلك يجب العمل على الحفاظ على العناصر الغذائية التى تقدم للحيوان بحساب احتياجات الحيوان المناسبة للانتاج عن طريق خبراء التغذية و استخدام البرامج الحديثة مثل nrc  و غيرها من البرامج المتوفرة وناتى لصورة اخرى من صور اهدار الغذاء و هو الاهدار الميكانيكى يجب الالتفات الى الاتى:

  • مراعاة اتجاه الهواء لخفض الكمية المهدرة من الاعلاف المتطايرة خفيفة الوزن والتى تكون نسبة كبيرها منها من الاملاح و الفيتامينات و المركزات
  • مراعاة تقديم الاعلاف فى صورة يسهل تناولها و فى مساحة تناسب  حركة الحيوان 
  • مراعاة الدقة فى الوزن و التحميل لخفض الكمية المهدرة من الاعلاف عند النقل و تحميل الغذاء اثناء عملية التفريغ أو استخدام خلاطات الاعلاف
  • مراعاة الاستخدام الامثل لمواد الاعلاف الغير تقليدية و استغلالها
  • مراعاة الحذر من الحيوانات الشاردة أو الطيور أو القوارض من التغذية على الاعلاف المركزة 


2- المساحة

 يجب العمل على الاستغلال الامثل للمساحات داخل المزرعة وعدم اهدارها بحساب المساحة التى يحتاجها الحيوانات فى النظام المتبع مع توفير ثلث المساحة مظللة و يفضل ترك مسافات كبيرة لحرية الحيوان عند توفر الارض ويمكن استغلال الارض الفارغة فى المزرعة لتصنيع و تجهيز السيلاج فى صورة مكمورة تحت الارض أو زراعة المساحة الفارغة و استخدمها كمصدر من مصادر تغذية الحيوان .

يجب توفير مساحة لا تقل عن  10 – 15 متر للحيوان فى الحظيرة – مساحةلا تقل عن 1 متر على الطوالة -  مساحة لا يقل عن 1 متر من حوض الشرب.

3- المياة

يجب العمل على عدم اهدار المياة داخل المزرعة و بالاخص الاستهلاك الكبير لحيوانات اللبن فيمكن استخدام الساقيات الالية للحفاظ على الماء و تقديم الكمية التى يحتاجها الحيوان فقط دون تلوث أو حاجة الى تنظيف دورى أو يمكن العمل على توفير الاحواض المائية ذات العوامات للحد من مشاكل تدفق المياة و اهدارها.

4- الكهرباء

يجب العمل على توفير أكثر من مصدر للكهرباء داخل المحالب الالية و العمل علي خفض تكاليف استهلاك الكهرباء عن طريق ترشيد الاستهلاك و استخدام الكهرباء عند الحاجة و الاعتماد على الضوء الطبيعى  داخل الاماكن المختلفة الى ابعد الحدود
تتجة بعض المزارع الى استخدام الطاقة النظيفة لتوفير الكهرباء و قلة التكاليف .

5- وحدة الزمن

يجب العمل للحصول على  اعلى انتاج و عدد مواليد خلال الفترة الانتاجية للحيوان و التى تنحصر فى 5 مواسم للحيوانات الحلابة فى مصر وذلك عن طريق تقليل عدد ايام الفراغ و العمل على التنظيم و الرعاية التناسلية للقطيع

6- العمالة المدربة

تتمثل أكثر من 90% من نجاح المزرعة فى وجود عامل مدرب على مستوى عالى من الدقة فى العمل و الامانة ويفضل العامل الذى يستجيب للتعلم اكثر من المعارض حتى ولو كان ذو حرفة  لذلك يتم التوجة دائما للاختيار على اساس اخلاقى و قيم و من ثم التدريب على العمل المطلوب

 

رابعا :- الرعاية التناسلية للقطيع

ماهى الرعاية التناسلية و مدى اهميتها فى مزارع الالبان و علاقتها بالمستقبل ؟؟
تعتبر جميع العمليات التناسلية فى مزارع الالبان هى صلب الانتاج لارتباط انتاج اللبن مباشرا بولادة الام و دون التناسل لن يبدا الموسم الانتاجى للابقار والرعاية التناسلية هى كيفية التعامل والتحكم فى الظروف التى يحتاجها الحيوان للتناسل وزيادة حجم القطيع من المواليد وهناك علاقة وثيقة ما بين  الرعاية التناسل و الاستغلال الامثل للحياة الانتاجية للقطيع فمن المطلوب الحصول على مولود جديد كل عام فى الابقار و ثلاث حملان كل عامين فى الاغنام فالتناسل هو الحاضر والمستقبل فى الانتاج ولمعظمة العائد لكل بقرة فلابد من زيادة طول الحياة الانتاجية والتناسل المنتظم مع الحد الادنى من الفترات الغير منتجة

يعتبر التناسل من العمليات المعقدة والتى تستلزم التعامل الجيد مع كل من الذكر و الانثى وليس من البعيد ان تكون نسبة الخصب من اول تلقيحة تصل الى 50 % ولكن معرفة العوامل التى تؤثر على الانتاج و معلومات الاساسية للرعاية تجعلك تقلل خسائرك بدرجة كبيرة

ملخص العوامل اللى هيتوقف عليه نجاح الحياة التناسلية داخل المزرعة وفقا للاتى

1- الاهتمام الجيد بتقديم الغذاء المناسب للحيوان وعدم الزيادة او النقص
2- الاهتمام الجيد باختيار الحيوانات ذات الانتاج المناسب و المتوافق مع التناسليات (يفضل الانتاج المتوسط فى حالة عدم اتباع نظم تنظيم شياع) 
3- الاهتمام بتوفير الظروف المناسبة من درجة حرارة و رطوبة عن طريق استخدام المراوح و الرشاشات (يفضل بدء الدورة الانتاجية وتوحيد الولادات فى فترة الشتاء) 
4- اهتمام بعمر الحيوان و التأكد من الدخول فى مرحلة النضج الجنسى وعدم الاعتماد على البلوغ
5- الاهتمام بالرعاية الصحية و الابتعاد عن الادوية و خلو الحيوانات من الامراض التناسلية 
6- الاهتمام بكشف الشياع و تحديد الوقت المناسب للتلقيح كما ذكرنا بالتفصيل 
7- الاهتمام بحل مشاكل تاخر الشياع والعمل على تبكير التلقيح للاستفادة القصوى من الانتاج 


                                          صحة افضل ... تناسل افضل ... انتاج افضل
 
المقاييس الفنية الاقتصادية لمزارع الالبان

المقياس

الكمية

العمر عند أول شياع (عجلات)

أقل من 12 شهر

العمر عند أول تلقيحة (عجلات)

13 – 15 شهر (18 شهر للجاموس)

العمر عند أول ولادة

24 شهر

الوزن عند أول ولادة

550 كجم

عجول نافقة عند الولادة

أقل من 5%

نفوق بعد الميلاد وحتى الولادة

أقل من 10 %

فترة أول شياع بعد الولادة

أقل من 40 يوم

فترة حتى أول تلقيحة بعد الولادة

أقل من 80 يوم ( افضل 50 يوم )

فترة فراغ

أقل من 100 يوم ( 85 -100يوم)

فترة التلقيح

أقل من 60 يوم

عدد التلقيحات اللازمة للحمل

أقل من 1.7 تلقيحة

معدل الحمل من أول تلقيحة (عجلات)

65 – 70%

معدل الحمل من أول تلقيحة (أبقار)

55 – 60 %

الفترة ما بين ولادتين

12 – 13 شهر (365 -380 يوم)

الاجهاض

أقل من 4%

طول فترة الحليب

305 يوم

طول فترة الجفاف

60 يوم

التلقيح المتكرر

أقل من 15 %

المبيض المتحوصل

أقل من 10 %

 

 

 

 

 

يتم اتباع هذا الجدول فى الاسترشاد لتقييم المزرعة و قياس مدى نجاح الادارة الفنية و التناسلية للمزرعة

 

 

 

 

مقالات ذات صلة