حل لمشكلة العلف للإنتاج الحيواني في مصر


حل لمشكلة الإنتاج الحيواني في مصر :
يُعاني الإنتاج الحيواني في مصر من مشكلة نقص المواد العلفية خاصة الصويا والذُره والتي أصبحت مكلفه للغايه في الفترة الأخيره , وعلى ذلك كان يجب توفير مصدر مناسب كبديل جزئي للبروتين وكان الحل في " الازولا" حيث أنه يعطي إنتاج دائم ومستمر ولا يحتاج تكاليف سوا إنشاء مزرعة وعلى ذلك لُقب بـ
"العلف المجاني "
تعريف الأزولا :
نبات سرخسي مائي يعيش طافياً على أسطح المياه ويتواجد دائماً في صوره معيشة تكافلية مع الطحالب التي تعمل على تثبيت النيتروجين وبسبب تلك النسبة العالية من النيتروجين هو مصدر عالي من النيتروجين التي تتراوح من
25 -30% ’ كما أن الازولا" المجفف بالشمس مصدر كربوهيدرتي جيد
التركيب الكيميائي والغذائي الأزولا ..
تتجمع الكثير من العوامل التي تؤثر على التركيب الغذائي أهمها عُمر النبات
والذي أجمع خبراء التغذية أن أفضل وقت للتغذيه قبل تمام عملية النضج ( قبل عمر العشرين يوم ) وذلك حتى تصبح طرية وعصارية وقليلة الألياف
,برغم من تفوق الازولا على القمح والرده في البروتين والدهن إلا أن نسبة البروتين تختلف فصول السنة وطريقة الزراعة حيث تتراوح نسبة البروتين
من 30 _23% ويحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية ما عدا ( الليسين والميثونين و الهستدين ) .
كما أنه غني بالفيتامينات خاصة فيتامين A وفيتامين B12 وبيتا كاروتين طليعة فيتامين A (( ووسطاء معززةللنمو ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والنحاس والماغنيسيوم كما محتوى الزيت في Azollaمنخفض جدًا وبالتالي فإن التركيب الحيوي Azolla ، يجعلها واحدة من أكثربدائل الأعلاف اقتصادية وفعالية للماشية. علاوة على ذلك ، يمكن للماشية هضمه بسهولة بسبب ارتفاع نسبة البروتين
نتائج إضافة الازولا للعلائق ..
- تحقيق زيادة كبيرة في وزن الجسم في كل الفترات العمرية المختلفة
- زيادة كبيرة في استهلاك الغذاء .
- إرتفاع معاملات الهضم لكل العناصر ما عدا الألياف .
- ادى وجود الازولا إلى ارتفاع قيم المركبات المهضومة والطاقة 10 % .
- لم يتغير التركيب الصحي للحم قطعان التسمين بشكل عام .
كيفية زراعة نبات الأزولا
1- من عمل حوض ليس عميق في حدود 20 الى 30 سم فقط يجب عمل هذا الحوض في مكان تظهر فيه الشمس في الشتاء ويكون غير معرض للشمس بشكل كامل في الصيف (عمل هذا الحوض في مكان تظهر فيه الشمس في الشتاء ويكون غير معرض للشمس بشكل كامل في الصيف) حيث أنه يحتاج إلى درجة حرارة متوسطة وأشعة شمس ليست مباشرة .
2- يجب وضع طبقة طينية اسفل الحوض وتوفير مصدر مياه دائم ..
3- وضع مصدر للفوسفات ويمكن استبدال المصدر بالسماد الحيوي ولابد أن تتأكد من أنه جاف .
4- بعد ذلك يتم توصيل مياه الى الحوض فإذا كنت تريد الزراعة في نفس اليوم فلابد ان تملأ الحوض بمياه نيلية اي مياة مصارف عازبة او مياه من ترع او من مزارع اسماك .
ولكن اذا كنت سوف تستخدم مياه الحنفية فلابد أن تترك المياه في الحوض من يومين الى ثلاثة لكي يتم الزراعة بعدها حتى تتخلص المياة من الكلور المتواجد فيها ولكي يتبخر منها لان الكلور سوف يقتل نبات الازولا .
5- بعد ذلك يتم نشر البذور من مصدر موثوق فيه …
لمعرفة كيفية استخدام النبات يُتبع في مقال آخر …